訳あり　無選別だが身入りは抜群！ボイルタラバとズワイのセット

大きめＬサイズのタラバ蟹脚と訳ありズワイ蟹脚のお手軽セットです。

どこの蟹にしようかな？とお悩みのあなたは、まずはお試しでどうぞ！！

タラバ蟹を豪快に食べたいけれど、ズワイ蟹の旨みも捨てがたい…
そんな方にはもってこいのセットです。

まずは蟹の王様タラバ蟹の脚！弾力ある食感とジューシーな旨み、蟹の中で随一のボリューム感をご堪能ください。
そして蟹の女王様ズワイ蟹の長い脚に詰まった、

繊細な肉質とたっぷり含んだズワイ特有の甘みをお楽しみください。

無選別商品ってなに？

タラバ蟹は、Ｌサイズ(500g〜700g)くらいのものが入った原料の中から、１キロ選んで箱詰めしています。
Ｌサイズのタラバ蟹の脚は、太くて食べ応え抜群です。

ズワイ蟹は、Ｍサイズ〜２Ｌサイズ(100g〜250g)くらいのものが入った原料の中から、
無選別に２キロセットの方は、１キロ選んで箱詰めしています。

３キロセットの方は、２キロ選んで箱詰めしています。

脚折れ、汚れ、サイズ別の選別の必要が無いから、その分のコストを大幅削減できました。
無選別商品ですので、脚折れ・汚れ・脚もげなどを選別することなくセットにしましたが、品質には何ら問題ありません。

その中でこのタラバとズワイ蟹の両方が味わえるセットはかなりお買い得です。

職人が一気に加工。鮮度・品質ともに折り紙つき！

蟹は鮮度が命です。水揚げされたものをすぐに船上で凍結させることで、
鮮度を落とさず保つことができます。

その後長年蟹に携わってきた職人が、加工場で一気にゆで上げます。
蟹の旨味を逃がさないためにも、このゆで上げの作業は加減がとても大切です。

特別な凍結方法

凍結方法によっては塩味がかなりきつくなり、蟹本来の味を味わうことができません。
エアブラスト凍結という方法で、冷却した空気を送ることで風で冷却する方法をとっています。

なので、たまに通販で蟹を買ったときにある「塩辛い」ということがなく、蟹本来の味を味わうことができます。

お召し上がり方はかんたん！

まず、お召し上がりになる分だけ蟹をばらして、新聞紙や濡れたキッチンペーパーに包んで冷蔵庫でゆっくり解凍して下さい。
ボイルしてありますので、解凍後はそのままお召し上がり頂けます。

また、焼き蟹、サラダ、天ぷら、グラタン、カニ鍋などの料理にもお使い頂けます。
解凍後の再解凍は風味を損ないますので、お控えください。

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●出荷は福岡県からになります。

●月曜日〜金曜日：17時受注分までは翌日出荷

●金曜の17時以降・土曜・日曜：この期間の受注分は全て火曜日出荷
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お歳暮用ののし付き商品になります。

　名入れは出来かねます。申し訳ありません。

タラバ蟹脚は味、見た目とも極上品のＬサイズ！

ズワイ蟹は脚折れ、キズあり、サイズ無選別の訳ありですが、身入りが悪い、味が悪い等のクレームの心配は要りません！！

タラバ蟹とズワイ蟹の両方をお楽しみいただけます。